明治二十八年(一八九五年)、小倉の地で創業した湖月堂は「お客さまにおいしい和菓子を召し上がっていただきたい」という思いで、
最良の原材料を使い伝統の技術を生かしながらも時代に合うお菓子づくりに日々精進してまいりました。
これからもお客さまに喜ばれる最高のお菓子づくりを続けていく所存でございます。